Black bison

Dein Steakhouse in Schwäbisch Gmünd

ÜBER UNS ​

Willkommen bei Black Bison – dem einzigen reinen Steakhouse in Schwäbisch Gmünd. Bei uns dreht sich alles um echtes Handwerk, ausgewählte Fleischqualität und ehrliche Leidenschaft für das perfekte Steak. Ob zartes Filet, saftiges Ribeye oder dry-aged Spezialitäten –
wir servieren Fleisch in seiner besten Form, auf den Punkt zubereitet und in stilvollem Ambiente. Unsere Gäste erleben Genuss ohne Kompromisse – direkt aus dem Feuer auf den Teller. Wir stehen für Qualität, Herkunft und Respekt vor dem Produkt. Und das schmeckt man – Bissen für Bissen.

ÜBER UNS ​

Willkommen bei Black Bison – dem einzigen reinen Steakhouse in Schwäbisch Gmünd. Bei uns dreht sich alles um echtes Handwerk, ausgewählte Fleischqualität und ehrliche Leidenschaft für das perfekte Steak. Ob zartes Filet, saftiges Ribeye oder dry-aged Spezialitäten – wir servieren Fleisch in seiner besten Form, auf den Punkt zubereitet und in stilvollem Ambiente. Unsere Gäste erleben Genuss ohne Kompromisse – direkt aus dem Feuer auf den Teller. Wir stehen für Qualität, Herkunft und Respekt vor dem Produkt. Und das schmeckt man – Bissen für Bissen.

SPEISEKARTE

Neben unseren Steaks erwarten dich raffinierte Beilagen, hausgemachte Saucen, frische Salate und ausgewählte Weine, die das Geschmackserlebnis abrunden.

Jetzt Speisekarte als PDF herunterladen und Appetit holen!

SPEISEKARTE

Neben unseren Steaks erwarten dich raffinierte Beilagen, hausgemachte Saucen, frische Salate und ausgewählte Weine, die das Geschmackserlebnis abrunden.

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SPEISEKARTE

Neben unseren Steaks erwarten dich raffinierte Beilagen, hausgemachte Saucen, frische Salate und ausgewählte Weine, die das Geschmackserlebnis abrunden.

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Unser Mittagstisch

Essen wie bei Mama – nur bei Black Bison.

Von Montag bis Freitag servieren wir dir unseren wechselnden Mittagstisch mit echter Hausmannskost – frisch gekocht, herzhaft und ehrlich. Ob saftiges Schnitzel mit knusprigen Pommes, deftiger Eintopf, Spätzle mit Soße oder ein zart geschmortes Gulasch – bei uns schmeckt’s wie früher am Küchentisch zuhause.

Ideal für die Mittagspause, den kleinen Hunger zwischendurch oder einfach als Belohnung für dich selbst. Schnell, lecker, sättigend – und immer mit Liebe gemacht.

Komm vorbei und schmeck den Unterschied.

Unsere Highlights

Entrecôte

simmentaler
beef

T-BONE

SÜDAMERIKANISCHES
BEEF

FILET

SÜDAMERIKANISCHES
BEEF

PORTERHOUSE

PREMIUM
beef

ROASTBEEF

SÜDAMERIKANISCHES
BEEF

TOMAHAWK

IRISCHES
beef

Gemütliche
Sitznischen mit Charakter
Wärme, Holz & Atmosphäre
Whiskey, Cocktails und
ein guter Wein
Zeit für Genuss –
unser Steakhouse-Taktgeber